饮食健康
| 全球十大垃圾食品榜 | 2007-01-22 07:54 |
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一、油炸类食品 1 、导致心血管疾病元凶 (油炸淀粉) 2 、含致癌物质 3 、破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 1 、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2 、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3 、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 | |
| 阅读全文 | selina | 567次浏览 1篇评论 | 分类：饮食健康 | |
| 最健康食品榜 | 2007-01-22 07:52 |
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最佳蔬菜﹕ 由于地瓜既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。 其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳水果﹕ 最佳水果的排名依次是﹕木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。 最佳肉食﹕ 鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为 "蛋白质的最佳来源"。 最佳食油﹕ 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按 1比 0.5至1 的比例调配食用更好。 最佳汤食﹕ 鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎.. | |
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